Kvar mann si høne...

Av -

* Kvegland, her på grensa mellom delstatene Queensland og New South Wales, omtrent to timer sørvest av Brisbane - ei uke seinere herjes dette området av "bush-fires".

Det er Angus cattle-biff  som gjelder, og Australia bygger en industri rundt kjøttet fra dette skotske feet, spesielt populært i nord-amerika. Og for en som liker en god biff i ny og ne, er Angus blant de bedre kjøttypene. Også fordi de ofte blir til svært gode hamburgere.

Og her kommer både en nedtur og en opptur. Angusbiffer selv på relativt gode (=dyre, med opplærte servitører, med biff som spesiale..) restauranter har vært en kjip oppleving. Det er tørt, og smakløst...slik at man lurer på åssen det er mulig. Men for en gangs skyld er McCafe, en australvariant av McDonalds*), verdt et besøk. Jeg stakk innom fordi å se om kaffebaren deres, som de utvider med en god konditori-avdeling, kunne være bedre enn Starbucks. Jepp, skikkelig kaffe, og gratis Internett. En Angus-burger-kampanje fristet meg til å prøve, og for en gangs skyld en god burger. Og uten det akltfor søte brødet var den verdt sine 30 kroner.

Utenfor Melbourne er jeg ikke spesielt imponert over maten her down-under. Litt urettferdig er det nok, siden jeg nettopp kom fra New Zealand hvor jevnt over all mat er fra god til super. Men kylling får de bra til, og frukten er bra. Tilogmed KFC er bra, men lokale kjeder som Oporto og Red Rooster leverer bedre varer. 

Og som jeg har nevnt tidligere, er Chinatown og Fishmarket i Sydney gode alternativer for den som liker god mat.

Motellene her er ikke utstyrt med minikjøkken, så særlig kokkelering blir det ikke. Et alternativ er selvsagt at de fleste rasteplassene har grill, enten gass - eller kullgrill. Det krever imidlertid jevnt over bra vær, og det har vært i overkant med regn til at det har vært et alternativ. Synd, for de pølsene jeg har kommet over her, har vært hyggelige, om enn korte bekjentskap...

Likheten med kongeriket der heime er altså påfallende i matveien. Ikke så rart at det eneste landet som slår Australia i FN sine livskavalitetsstatistikker er Norge, sammen med de andre nordiske landene :-).

* Sauene her ser i det minste imponerende ut...

*) McDonalds er i likhet med drag noe jeg normalt sett ikke vil bli sett i...

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Bjørneboe-året 2020

Av -
Bilde
UFORMELL JUBILEUMSSTART: Prof Toril Moi hadde gjenlest Bjørneboe og Mykle og foredro med friske og humoristiske perspektiver hos Nasjonalbiblioteket i desember 2019. (Foto: Dag-Rune Zachariassen, mobilkamera) Året 2020 er i gang, og en av norsk litteratur sine virkelig store skal feires. Jens Ingvald Bjørneboe ble født 9. oktober 1920 i Kristiansand. Han var redersønn, men ble mest kjent som antroposof, anarkist og rabulist med flere verk som angrep det norske samfunnet i etterkrigstiden, fra skoleverket i "Jonas" til seksualmoralisme i "Uten en tråd". I tillegg kom det en strøm av kritiske bøker om alt fra landsvikoppgjøret til den europeiske kulturens tendens til vold og bestialitet. Og så har vi poesien. Bjørneboe var og er en av min favoritter. Selv om jeg under Bjørneboe-arrangementet til Toril Moi ble minnet om at det var "typisk for visse unge menn å ha en "Bjørneboe-periode" i livet". Det nyttige med nye, brilliante gamle venne
Les mer

18 kjente og 2 mindre ikoniske foto. Og kameraene som ble brukt

Av -
Bilde
IKONISK: Fotografiet fra AP av daværende presidentkandidat Obama er ikke på lista. Kunstnen laget av Shepard Fairley er like ikoniske som originalfotoet. (Illustrasjonsfoto:  AP Photo/Damian Dovarganes, File) I en litt morsom serie av verdenskjente fotografier koples de til hvilket kamera og objektiv som ble brukt. Utvalget er ikke uten overraskelser, de to siste på lista er kjente, uten at de dermed er ikoniske. Hele utvalget av  20 Of The Most Iconic Photographs And The Cameras That Captured Them  er gamle kjente. Det hjelper å bruke Leica, Hasselblad eller Nikon, om vi skal tolke husene som er brukt. Personlig er det morsomt at jeg har eid eller brukt flere av de kameratypene. Det er derfor sikkert og sjølkritisk mer riktig å si at det er fotografen, og ikke kameraet, som gjør det ikoniske. Rette person på rette sted til rette tid er også evnen til å se eller forstå øyeblikket rett før det skjer - og trykke på utløseren. Det beste kameraet er det man har med seg der og
Les mer

Hvordan overleve en interkontinental flyreise i turistklasse?

Av -
Bilde
ALDRI LEI: Denne utsikten. (Foto: Dag-Rune Z. Vollen) Av og til krever tidene og livet å sette seg i et ovalt rør påmontert vinger, ror, hjul og jetmotorer for en flyreise. Og få slike reiser er mer givende og utfordrende enn den interkontinentale, om det nå er en tretimers til Istanbul eller en tjuetimers fra New York til Sydney. Noen hundre turer Personlig har det blitt noen slike turer over årene. Antallet har nok kommet godt inn på de tresiffrete tallene. En effekt er at jeg av og til synes den korte sekstimeren fra Skandinavia til New York er i korteste laget. Man får knapt nok kommet i tralten før det er på tide å lande igjen. Det å fly fra Oslo til Arlanda og Kastrup er tross alt ikke mer pes enn å ta toget til Sandefjord. VIDERE: Av og til er det godt å reise videre. (Foto: Dag-Rune Z. Vollen) For man legger seg til vaner og ritualer når man flyr endel. Man skal balansere komfort og det å komme fram i noenlunde funsjonell stand med hensyn til flybesetning og 
Les mer